Il più bevuto dalle famiglie Friulane. Vinoso e robusto piuttosto asciutto
E’ il più bevuto nelle famiglie Friulane tra i vini rossi.
Il nostro Merlot da 12,5° è di colore rosso rubino, vinoso e robusto e piuttosto asciutto.
Si accompagna bene con arrosti, fritti, umidi di carni bianche e rosse e con la nostra amata pasta.
La macerazione delle bucce è fatta per circa 5-6 giorni con l’aggiunta di lieviti selezionati.
Da servire a temperatura tra i 18 e 20°.
Questo vino può essere invecchiato anche per più anni in luogo fresco e in assenza di luce.